Нам понадобится:

• 1 кг. белокачанной капусты
• 2 моркови
• 2 зубчика чеснока
• 1/4 стакана уксуса
• рассол: 2 стакана воды ,1/2 стакана  песка, 1 ст.ложка соли, 1/2 стакана подсолнечного масла

Приготовление:

• капусту нашинкуйте, положить в нее мелко натертую морковь, толченый чеснок (уложить в банку)
• добавить уксус
• ингридиенты для рассола вскипятить  15 минут
• залить рассолом капусту и
• Подавать охлажденным! В банке , в холодильнике можно хранить 2 недели. Очень ВКУСНО!