Нам понадобится:
Приготовление:
-
огурец и перец мелко порезать
-
зелень также порезать
-
чеснок пропустить через пресс
-
помидоры залить кипятком и очистить от кожицы, отправить в блендер, добавить туда горсть измельченных огурцов, перца и немного белого репчптого лука (оставив всего понемногу для украшения)
-
выливаем супчик в тарелочки и украшаем горстью измельченного желтого перца и огурца, присыпать зеленью
-
солим и охлаждаем в холодильнике
Гаспачо отлично употреблять в жаркое время года, утоляет жажду и голод.
|