рецепт классический, но можно его разнообразить! отбитое мясо посыпать солью и перцем, дать ему промариноваться, в форму для запекания выложить мясо, затем лук кольцами, тонко порезанные шампиньоны, затем майонез и тёртый сыр, запекать в духовке минут 40, подавать с отварным картофелем или просто овощным салатом.
Такой рецепт встречала под названием "Мясо по-царски".
