Нам понадобится:

• 300 гр муки
• 150 гр сахарной пудры
• 3 ст. ложки порошка какао
• 4 яичных белка
• 150 гр сахарного песка
• шоколадный сироп для украшения

• сахарную пудру перемешать с какао
• взбить белки, постепенно добавляя сахар, следом ввести пудру с какао
• добавить муку 
• все хорошо перемешать     
• наполнить кондитерский шприц тестом и выложить на противень  желаемой формы печенья
• выпекать до готовности
• вытащив из духовки дать им немного остыть и украсить шоколадным сиропом

Из оставшихся без дела желтков можно сделать ГОГОЛЬ МОГОЛЬ, добавив сахар по вкусу и взбить миксером. Его рецепт также найдете на сайте.