Для теста нам понадобится:

• 250 мл. молока
• 250мл. кефира                                                          
• 5 ст. ложек сахара
• половина пакетика сухих дрожжей
• 1 чайная ложка соли
• 30 гр. подсолнечного масла
• 4 стакана муки

Приготовление:

• Молоко смешать с кефиром.
• Добавить сахар, соль, дрожжи, подсолнечное масло.Все перемешать
• Муку добавлять осторожно, понемногу, чтобы не переборщить.
• Дать тесту подняться.
• Затем берем половину сосиски и кладем на кружок из теста, защипываем края как на пирожок. Сосиску надрезаем словно колечки( примерно в 4-х местах) и укладываем по очереди то направо колечко, то налево.
• Далее смазываем этот пирожок  кетчупом, далее выкладываем порезаный укроп и все смазываем взбитым яйцом.