замесить тесто( возможно вам понадобится большее количество муки - будьте осторожны, не пересыпьте) и делим его на 10 частей, раскатать на полоски, выложить на каждую по 5 вишен(возможно у вас получится и больше), сложить, скрепить края и выложить на противень
выпекать примерно 30 минут
для крема взбить белок, добавить сметану и опять взбить
на тарелку выкладываем 4 палочки и обильно поливаем кремом, далее кладем 3 палочки,2 палочки и в конце 1. Не забываем поливать кремом.
отправляем в холодильник на часок другой, а потом подаем к столу.