Нам понадобится:
-
для теста : 1 яйцо, неполный стакан кефира, соль,мука
-
для начинки: грудинка, маринов. огурчики, кетчуп, приправа,сыр
Приготовление:
-
тесто делаем так: в миску разбить яйцо, вылить неполную чашку кефира,перемешать, посолить. Муку добавляем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам
-
выкладываем тесто на дно формочек для кексов и прижимаем края вверх по стеночкам
-
выкладываем на тесто кетчуп, приправку по вкусу, грудинку режем кубиками и туда же огурчики
-
засыпаем все натертым сыром и в духовку
Готовится очень быстро, у меня на это уходит не больше получаса.
При подаче можно украсить зеленью.
| 
